Crêpes-Schnecken mit Lauch und Kräuterfrischkäse (gluten- und laktosefrei)

Ob pikant oder süss, Crêpes sind einfach und schnell zubereitet. Sie lassen sich abwechslungsreich füllen und auch unterschiedlich präsentieren.
Für das heutige Rezept werden die Crêpes mit einer Lauch-Kräuterfrischkäsemasse belegt, eingerollt und in Stücke geschnitten. Anschliessend in einer Gratinform im Ofen mit Käse überbacken. 

Hier geht’s zum Rezept.

© Rezept und Foto: Carine Buhmann 

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