• Weiterbildungskurse für Fachleute im Ernährungs- und Gesundheitsbereich
• Halb- oder Tageskurse in Theorie und Praxis für Ernährungsinteressierte

Dank langjähriger Erfahrung in der Erwachsenenbildung kann ich Ihnen ein individuelles Programm zusammenstellen. Ich stimme Konzept und Inhalte auf das Zielpublikum und Ihre besonderen Bedürfnisse ab. Abhängig des Kursthemas besteht auch die Möglichkeit, die Kurse mit einem Praxisteil (Kochen, Backen) zu ergänzen. 

Aktuelle Themen im Angebot:

• Alles rund um Zöliakie und glutenfreie Ernährung
• Vegan - der neue Lifestyle
• FODMAP - erfolgreiches Ernährungskonzept bei Reizdarm
• Essen im Wandel: Ernährungstrends unter die Lupe genommen
• Lebensmittelintoleranzen und -unverträglichkeiten
• Wunderwerk Darm: Immunsystem natürlich stärken
• Getreide aufs Korn genommen
• Gender Food: Frauen essen anders – Männer auch
• Mediterrane Ernährung im Mittelpunkt
• Rund um Pflanzenöle und Fette
• Das Comeback der Hülsenfrüchte