Das FODMAP-Konzept (Artikelnummer: 6)

THEORIETEIL

• Das Reizdarm-Syndrom: Krankheitsbild, Beschwerden, Diagnose, Ursachen, Therapie
• Das „Bauchhirn“
• Die Verdauung und die Mikrobiota (Darmflora)
• Das FODMAP-Konzept einfach erklärt
• Die FODMAPs im Detail
• Die Eliminationsphase
• Die Toleranzfindungsphase
• Die Langzeiternährung
• Erfahrungsberichte
• Häufige Fragen und Antworten
• Praktische Tipps und Tricks für die Umsetzung

REZEPTTEIL

• Frühstücksideen: Schwungvoller Auftakt am Morgen
• Take from Home: Leichte Mahlzeiten für unterwegs
• Einfach gemütlich: Unkompliziert für jeden Tag
• Nicht alltäglich: Raffiniertes zum Geniessen
• Süss-fruchtig und ofenfrisch: Desserts, Kuchen & Gebäck

• 2-Wochenmenüpläne vegetarisch und mit Fleisch/Fisch
• Nützliche Lebensmitteltabelle
• Hilfreiche Adressen