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Seminare

 

 

  • Weiterbildungskurse für Fachleute im Ernährungs- und Gesundheitsbereich
  • Halb- oder Tageskurse in Theorie und Praxis für Ernährungsinteressierte


Dank langjähriger Erfahrung in der Erwachsenenbildung kann ich Ihnen nach Wunsch und Zielgruppe ein individuelles Programm zusammenstellen und Konzept und Inhalte auf Ihre besonderen Bedürfnisse abstimmen. Abhängig des Kursthemas besteht auch die Möglichkeit, die Kurse mit einem Praxisteil (Kochen, Backen) zu ergänzen. 

Aktuelle Themen auf Anfrage:

  • Zöliakie: Glutenfreie Ernährung
  • FODMAP - erfolgreiches Ernährungskonzept bei Reizdarm
  • Lebensmittelintoleranzen und -unverträglichkeiten
  • Vegetarische und vegane Ernährung im Trend
  • Wunderwerk Darm: Immunsystem natürlich stärken
  • Rund um Getreide und andere Körner
  • Gender Food: Frauen essen anders – Männer auch
  • Mediterrane Ernährung im Mittelpunkt
  • Öle und Fette im Fokus
  • Diäten kritisch unter der Lupe: Fakten statt Mythen
  • Brainfood - geistige Fitness dank richtiger Ernährung
  • Die grössten Ernährungsirrtümer endlich aufgeklärt
  • Anti-Aging Ernährung – Essen als Jungbrunnen